一、检查设备
开启蒸压釜前，需要检查设备是否正常。首先检查门扣、密封圈、旋钮等是否牢固，有无泄露情况。其次，检查压力表、温度计、水位计等各项仪表是否正常工作。最后，检查釜内有无杂物，确保釜内清洁干净。
二、启动釜内循环水
启动釜内循环水前，需要打开进水、出水和旁通阀门，确保水流通畅。接着，打开水泵开关，启动循环水系统，同时观察循环水压力表和水位计，确保循环水的压力和水位正常。
三、加热
加热前，需要将釜内加热棒、传感器、电缆等设备接好。接着，打开加热器开关，设定所需加热温度，并等待加热到达设定温度，打开放气阀门，放掉釜内积压的空气。
四、放气
放气要先关闭进料和出料阀门，然后打开放气阀门放掉釜内的空气，确保釜内的压力正常。
总的来说，蒸压釜的开启需要经过一系列操作步骤，并且需要加强操作人员的安全意识。
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