换热器管程和壳程的区分方式如下：
‌位置与结构‌：
管程：位于换热器内部，由管束组成的通道系统。流体在管子内部流动，完成传热过程。管束通常由一系列管子组成，可以是单通道式或多通道式结构。
壳程：位于管束外部的空间，由设备的外壳（壳体）包围。流体在这个空间中流动，通过管程中的管束完成热量传递。
‌功能与作用‌：
管程：是传热的主要通道。流体通过管道流经管束，在管壁和流体之间完成传热。管束的设计和布局直接影响到传热效果。
壳程：负责流体的引导和外壳的支撑。流体在壳程中形成流动路径，通过管程中的管束完成热量传递。同时，壳程的设计也关系到整个设备的结构强度和稳定性。
‌连接与分隔‌：
管程和壳程之间通过管板分隔。管束固定在管板上，同时管板上设有进口和出口，以便流体的进出。
综上所述，换热器的管程和壳程在位置、功能、结构与连接方式上均存在明显的区别。在实际应用中，需要根据具体的工程需求和设计要求来选择合适的管程和壳程配置，以实现最佳的热传输效果。
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